Silencieuse et travaillée, la prestigieuse précédente de la capitale autrichienne ne surpasse pas sa dynamique existante. En vous promenant, vous découvrirez une Vienne qui pétille autant que son vin blanc. Il est généralement caractérisé comme provincial, ossifié, replié dans son passé, week end en amoureux mais Vienne n’est que l’opposé. Les fonds autrichiens sont vraiment une ville créative, dynamique et forte. En conséquence, les visiteurs estiment souvent qu’un week-end n’est pas assez de temps pour apprécier ses multiples facettes. En flânant à tout moment, vous pouvez marquer une pause avant une façade, vous arrêter pour entrer dans une chapelle, visiter l’un des musées de classe mondiale de Vienne ou simplement vous laisser tenter par leurs cafés et restaurants traditionnels. Vous trouverez certainement des rappels des précédents de la ville partout. Les Habsbourg ont failli à leurs principes pendant 6 siècles sans laisser leur empreinte. L’empereur François-Joseph a particulièrement formé la ville, comme l’a interprété son épouse Elizabeth, surnommée Sissi et immortalisée au cinéma par Romy Schneider. Leur mémoire plane sur le château de Schönbrunn, la spectaculaire résidence d’été de la salle d’audience. Peut-être aurez-vous la chance d’aller à l’un des bals attrayants qui se tiennent chaque saison d’hiver après le célèbre concert du Nouvel An, qui se termine inévitablement par «The Radetzky March». Robes longues pour dames, chaussures en cuir naturel brillant, gants blancs et vestes pour hommes: les anciennes traditions se perpétuent. La musique continue d’être adorée à la cour impériale de Vienne, car elle l’était dans le passé. Beethoven, qui a investi une grande partie de sa vie à Vienne, a créé plusieurs œuvres d’art ici même, comme l’a interprété Mozart, qui a d’abord rencontré l’incompréhension de ses contemporains. Brahms a fait sa profession ici, comme l’a interprété Strauss, le maître de la valse avec son mémorable «Le Danube bleu clair». Le répertoire du Nationwide Opera, le Staatsoper, qui a ouvert ses portes en 1869, est légendaire. Les musées contiennent un riche patrimoine couvrant plusieurs siècles, vous y découvrirez donc certainement quelque chose pour vous occuper pendant quelques après-midis studieux. Pour prendre l’environnement, en particulier avec les enfants, il n’y a absolument rien de mieux qu’une promenade dans le Prater, l’ancienne cale de recherche impériale, devenue la promenade préférée des Viennois. Ici, vous pouvez faire un tour sur la Grande Roue, celle-là même que vous voyez dans le Troisième Homme, avec Orson Welles et guidé par Carol Reed (1948). Pour ceux qui n’ont pas observé ce classique du cinéma, ou qui ne se lassent jamais de le revoir, il est vraiment projeté fréquemment ici. Mais un voyage à Vienne ne serait pas complet sans le plaisir de parfumer les pâtisseries, les muffins et les cafés qui sont une partie indissociable de son identification. Les cafés viennois sont une institution en eux-mêmes, et certains, comme le Café Sacher, ont même développé leurs propres spécialités comme le Sachertorte de renommée mondiale. La gamme de spécialités pâtissières comme Apfelstrudel, Topfenstrudel et Palatschinken ayant un Kaffee mit Schlag (expresso à la crème fouettée) est écrasante, sans parler des plats salés comme le Tafelspitz, Backhendl ainsi que le classique Wiener Schnitzel. Et en plein Vienne, il y a 700 hectares de vignes produisant des blancs frais qui peuvent également être dégustés sous les tonnelles de l’un des Stadtheurigen, vignerons de la ville. Quelle meilleure méthode pour obtenir le vrai pouls de la ville et devenir un peu viennois?
